Glosario orgánico

el 100 por ciento de orgánico Este término refiere a los productos producidos con solamente los ingredientes orgánicos según el estándar de la certificación. Productos que cumplen los requisitos para el 100 por ciento de exhibición orgánica el término en el panel de exhibición.
Antibiótico Los antibióticos son importantes en la lucha contra enfermedad y la infección, pero se hacen menos eficaces en un cierto plazo si se utilizan incorrectamente o excesivamente. El uso extenso de antibióticos en animales sanos puede bajar su eficacia en enfermedad de ayuda del ser humano del convite. Los granjeros orgánicos se acercan a salud de la manada holístico, tratando animales sin el uso de antibióticos o de hormonas.
Antioxidante: Una sustancia orgánica, tal como vitamina E, vitamina C, o betacaroteno, pensamiento para proteger las células de cuerpo contra los affectos dañinos de la oxidación. Debido a esto, los antioxidantes son probablemente provechosos en la reducción del riesgo de cáncer y de otras enfermedades.
Acuacultura: La cultivación y la cosecha controladas del producto natural del agua; por ejemplo, pescados y plantas acuáticas.
Sabor artificial: Un sabor artificial es un ingrediente en alimentos que agrega sabor pero no se deriva de una fuente natural tal como un animal o una planta, tal como una hierba, una especia, o un vehículo.
Alimento del artesano: Un término general usado para describir el alimento que no es hecho en fábrica por la máquina; son necesitandos mucho trabajo, hecho a mano, los productos de la pequeño-hornada, a menudo de los ingredientes más finos, por los artesanos expertos.
Ayurveda Ayurveda o la medicina ayurvedic es una forma de medicina tradicional funcionando sobre todo en el subcontinente indio. La palabra Ayurveda es un compuesto del tatpurusha del ayus vida y del veda conocimiento, y traduciría áspero como la ciencia de la vida.
Agricultura biodinámica: Un tipo de cultivar eso se practica en todo el mundo y se considera el más viejo método comprensivo. Un proceso más riguroso que la agricultura biológica, mantiene biodiversidad y sostiene productividad del suelo con el uso de la rotación de cosecha, de los controles de parásito orgánicos y de los ritmos cíclicos de la naturaleza. Los médicos atestiguan que la agricultura biodinámica da lugar a un suelo más sano, las granjas independientes económicamente, un planeta más verde, y alimento y los vinos de la grande-prueba que son ricas en alimentos.
Brassicas: miembros de la familia de la col tales como col, coliflor, bróculi y col rizada
EEB: Encefalopatía espongiforme bovina. Una enfermedad neurodegenerative fatal del ganado que hace el cerebro de la vaca perder lejos. Sobre todo probablemente causado por la alimentación de los restos de los animales de rumiante (ovejas, otras vacas) a los animales de rumiante de aún-vida. Los seres humanos que comen la carne de una vaca infectada con la EEB pueden contratar la enfermedad relacionada nueva enfermedad de Creutzfeldt-Jakob variable.
BT: Bacilo thuringiensis, bacterias naturales de un suelo. Puede ser utilizado como parte de un pesticida natural, pero es el más bien sabido como el gene que se ha insertado en muchas cosechas genético modificadas (especialmente maíz) de modo que los insectos que injieren la proteína de la cosecha sean matados.
CAFO: Operación confinada de la alimentación de ganado. Un sistema agrícola en el cual los animales del alimento se confinan a mucho y alimentaron una dieta procesada generalmente pesada en maíz. A les no se permite vagar libremente, y son susceptibles a un número de enfermedades consecuentemente.
Jaula-Libre los huevos Jaula-libres son puestos por las gallinas que no se mantienen jaulas. Los abogados afirman que afirma que los huevos jaula-libres prueban mejores y son definitivamente más sanos. En 1999, la unión europea pasó las ponedoras el directorio (1999/74/EC) - legislación que requería la eliminación progresiva completa del uso de la jaula de batería estéril antes de 2012.
California certificó a los granjeros orgánicos (CCOF): CCOF es un partido independiente que era el primer para proporcionar servicios de la certificación a todas las etapas de la cadena del alimento biológico de granjas a los procesadores, a los restaurantes, y a los minoristas. CCOF certifica los estándares orgánicos nacionales del programa del USDA (NOP) y los estándares internacionales de CCOF.
Agente carcinógeno Un cáncer probado que causa el agente.
La comunidad apoyó la agricultura (CSA): Un CSA es una suscripción pagada a una granja en donde la gente compra una parte de la granja y se proporciona una variedad de frutas y verdura a cambio según cuál es de temporada sobre una base rutinaria. Esto es una manera excelente de construir una relación con un granjero y de apoyar agricultura local.
Abonamiento El estiércol vegetal se compone de la materia orgánica que se recicla nuevamente dentro de la tierra. La materia orgánica puede incluir recortes del césped, los desechos vegetales de la cocina, y los papeles no tratados. Estos materiales se combinan y se convierten en una mezcla alimento-rica que enriquece el suelo.
Convencional El alimento produjo usando los métodos agrícolas modernos que permiten el uso de productos químicos y las entradas de energía típicas de gran escala mecanizó las granjas (e.g., fertilizantes sintéticos, pesticida rutinario que rocía, GMO e irradiación).
FRESCO: País de etiquetado del origen.
cornfed: Grande cuando refiere a atar con correa a adolescentes del Mid West, no tan bueno cuando refiere a las vacas, cuyos estómagos se han desarrollado para comer la hierba, no maíz. Que alimenta CAFO vacas maíz hace que consiguen más rápido gordas pero también trastorna el equilibrio del pH en su estómago, haciéndolo llegar a ser muy gaseoso. Los niveles ácidos cada vez mayor comerán eventual lejos en la guarnición de las paredes de estómago, y algunas de las bacterias del estómago conseguirán en la circulación sanguínea, donde se aloja en el hígado y causa los abscesos, que los granjeros controlan con los antibióticos, que consiguen en la carne y la leche. El ganado Cornfed tiene que ser matado en 14 a 16 meses.
Cornification de América: La frase acuñó por Michael Pollan para indicar la penetrabilidad de los productos del maíz en la dieta nacional, incluyendo los almidones, los espesantes, los preservativos, y los dulcificantes. El maíz tiene un marcador molecular, C-4, que se conserva en tejido, significando que es theoretcially posible medir cuánto ha consumido el maíz los productos una persona sobre su vida útil.
Cultivo de la cubierta Una cosecha que proporciona la protección temporal para las plantas de semillero delicadas y/o proporciona un pabellón para la protección y la mejora estacionales de suelo entre los períodos normales de la cosecha-producción. Excepto en las huertas en donde se mantiene la cubierta vegetativa permanente, las cosechas de cubierta se crecen generalmente por un año o menos. Cuando están aradas debajo e incorporadas en el suelo, las cosechas de cubierta también se refieren como cosechas del abono verde.
Rotación de cosecha: Un sistema de plantar donde las cosechas varían a partir de la estación a la estación; una cosecha no se crece cada año mientras que un nuevo substituye el antes.
Consciente del medio ambiente: Alguien se refiere que como consciente del medio ambiente es consciente del ambiente y de los ecosistemas que lo apoyan. La gente que es consciente del medio ambiente es consciente de cómo nuestros hábitos de compra, los hábitos vivos y los hábitos alimentarios afectan la tierra.
Comercio justo: Un proceso comercial que implica una asociación cooperativa que se asegure de que marginado y los productores y los granjeros desfavorecidos del mundo reciban la suficiente remuneración para las mercancías y produce. Asociado generalmente a la industria del café, e identificado con la insignia del comercio justo.
Mercado de los granjeros Los mercados de los granjeros son semanario típicamente generalmente afuera sostenido, y son un lugar en donde los granjeros locales en cualquier área dada recolectan para vender sus mercancías del producto o de la especialidad. El alimento vendido en el mercado no es siempre orgánico, no obstante la selección de alimento biológico es tradicionalmente más amplia en un mercado de los granjeros que en otros enchufes. Estos mercados son también un gran lugar para desarrollar relaciones con la gente que produce su alimento.
Sin perfume: Un producto promovido como sin perfume es típicamente uno que no tiene ninguÌn ingrediente de la fragancia agregado. El producto olerá como los ingredientes usados para hacerlo. Esto es diferente de los productos unscented, que han tenido típicamente algunos ingredientes que enmascaraban agregados para neutralizar el olor del producto.
Cultivo libre de la gama Un sistema de cultivar eso permite que los animales vaguen libremente algo que confinándolos. Está generalmente aceptado que los animales libres de la gama desarrollan una mejor estructura del músculo porque vagan alrededor más y comen una dieta más variada (pueden forrajear).
Freegans Freegans es los ciudadanos ambiental-conscientes extremos que se esfuerzan reducir al mínimo impacto en el ambiente consumiendo el alimento que ha estado o está a punto de ser lanzado lejos por algún otro (e.g., salto del contenedor en los supermercados).
Organismos genético modificados (GMO): Los GMO se crean cuando los genes se transfieren a partir de un organismo a otro - para crear un nuevo tipo de organismo artificial.
Glosario El venir pronto http://www.golfcoursesoftware.ca
Gluten-Libre: Libere de los ingredientes que incluyen trigo, la cebada, el centeno y la avena. Sin embargo, esto no significa que estos ingredientes son totalmente ausentes de estos productos; lea el producto que empaqueta cuidadosamente.
grass-fed Carne de vaca y productos lácteos del ganado que se alimenta sobre todo a través del forraje (en un pasto) algo que en un forraje (donde se dan generalmente maíz. Tan qué?). La carne de vaca Grass-fed es más baja en grasa en general y tiene niveles más altos de los ácidos grasos Omega-3 (mismos encontrados en salmones). Aprenda más El USDA está considerando una etiqueta alimentada hierba que requeriría el de 99 por ciento una energía del animal haber venido de hierba o de forraje, encima a partir del 80 por ciento, que habrían permitido que los dueños de CAFO les alimentaran el maíz para los tres meses pasados de sus cortas vidas y todavía dar una palmada a la hierba alimentó la etiqueta en la carne de vaca.
GUARANÁ La planta del guaraná, un arbusto arbolado, que sube de la familia de soapberry (cupana de Paullinia), crece en el Brasil y Venezuela. Sus semillas contienen el cafeína, y se agregan a los refrescos como estimulante. También ayuda a limpiar el cuerpo del ácido láctico que se acumula durante ejercicio. Hay un refresco carbónico brasileño epónimo hecho de la baya del guaraná. Los habitantes tempranos del guaraná usado el Amazonas a ayudar a mantener vigor y resistencia física
El Harrowing: cultivación baja del suelo
Herencia Una variedad antigua de una planta popular en los décimo octavos, diecinueveavo, y vigésimos siglos, las semillas cuyo se han pasado abajo de la generación a la generación.
Herbicida Un herbicida es un pesticida usado para matar las plantas indeseadas. Los herbicidas selectivos matan ciertas blancos mientras que dejan la cosecha deseada relativamente ilesa. Algunos de estos acto interfiriendo con el crecimiento de la mala hierba y se basan a menudo en las hormonas de planta. Los herbicidas usados para despejar la tierra inútil son no selectivos y para matar cada planta con la cual entren en el contacto.
HFCS: jarabe de maíz de la alta fructosa. Un jarabe hecho del maíz, integrado por la fructosa del 55% y la sucrosa del 45%. Utilizado en muchos alimentos producidos en serie debido a su azúcar en relación con de la bajeza, los gracias a los subsidios del precio por el maíz proporcionaron por el gobierno de los E.E.U.U.
Histamina Una sustancia natural que es lanzada por el sistema inmune después de ser expuesto a un alergénico. Cuando usted inhala un alergénico, las células de mástil localizaron en la nariz y los pulmones lanzan la histamina. Agregados de la histamina entonces a los receptores en los vasos sanguíneos próximos, haciéndolos agrandar (dilatar). La histamina también ata a otros receptores situados en los tejidos nasales, causando rojez, la hinchazón, picar y cambios en las secreciones.
Humus El resultado del material orgánico que es descompuesto en una obscuridad suelo-como el material que contiene los fertilizantes.
Grasas hidrogenadas: También se conoce como transporte-grasas y un aditivo alimenticio. La hidrogenación es un proceso artificial que cambia los aceites vegetales líquidos en una forma más sólida para alargar su vida útil. El proceso también aumenta el contenido de grasa saturada. Los expertos de la salud pública advierten que estas clases de grasas estorben arterias y causan obesidad.
IFOAM: la federación internacional de los movimientos orgánicos de la agricultura es una organización que ha fijado sus propias reglas orgánicas, y por qué cuerpos de certificación individuales pueden acreditarse debe su reunión de los estándares éstos.
IGF-1: Insulina-como el crecimiento Factor-1, una hormona natural encontró en la leche de ambas vacas y seres humanos, que es importante para ambos la regulación de la fisiología normal así como un número de estados patológicos, incluyendo cáncer. Las vacas dadas el rBGH o el rBST (hormonas sintéticas para aumentar la fuente de leche) también producen más IGF-1 en su leche.
Irradiación Exposición a la radiación de ionización. La irradiación de alimentos es un proceso sintético que no se permite en la producción orgánica.
Kosher: Conforme a las leyes dietéticas del judaísmo. Para Kosher-ser certificado, una compañía kosher de la certificación debe examinar el proceso de producción del comienzo al final, comprobando cada banda transportadora, envase y pedazo de proceso y de maquinaria de envasado para asegurarse de que nada non-kosher consigue en el alimento.
Lindane: El lindane del pesticida es un insecticida y un fumígeno del organoclorado.
Locavore Una persona que elige subsistir en los alimentos cultivados localmente. Los locavores confiados producen sus propias frutas y verdura y hacen su propio enlatado y conserva en vinagre.
Hecho con los ingredientes orgánicos: Los productos con por lo menos los ingredientes orgánicos del 70% pueden decir hecho con los ingredientes orgánicos y enumerar hasta tres ingredientes.
MAS: selección marcador-asistida, una tecnología genomic que acelera la cría clásica. Los científicos identifican los genes asociados a rasgos tales como producción, y después exploran a parientes de la cosecha para la presencia de esos genes y después los cruzan, en vez de genes que empalman de una especie sin relación en el genoma.
Monocultivo Las plantaciones de una sola especie. Los ejemplos de monocultivos incluyen céspedes y la mayoría de los cultivos en campo, tales como trigo o maíz.
Pajote: un material tal como paja u hojas se aplicó al suelo para protegerlo contra el tiempo o para suprimir crecimiento de la mala hierba
Mutágeno: Una sustancia que puede alterar el material genético dando por resultado los cambios que pueden ser heredados.
ninguno-hasta el cultivo: Una manera de crecer cosechas de año tras año sin disturbar el suelo con la labranza. La labranza es quita malas hierbas, se mezcla en fertilizantes, forma el suelo en filas, y se prepara para sembrar, pero también puede llevar a la compactación de suelo, pérdida de materia orgánica, interrupción de los microbios del suelo, los artrópodos, y los gusanos, y la erosión de suelo donde la tierra vegetal está arrancada o lavada. En ninguno-hasta el cultivo el suelo se deja intacto y los residuos de la cosecha se dejan en los campos.
NPK: La abreviatura para el nitrógeno (n), el fósforo (p) y el potasio (k), los tres elementos presenta en todas las gracias vendidas los fertilizantes commerical a barón Justus von Liebig, químico alemán del siglo XIX, que descubrió que las plantas confían en este trío de alimentos.
Alimento biológico: El alimento que se produce sin los pesticidas, fertilizantes, hormonas de crecimiento, antibióticos, añadidos artificiales, colorante de alimento, radiación de ionización, y genético no se modifica de ninguna manera
Organoléptico: Organoléptico refiere a cualquier característica sensorial de un producto, implicando gusto, color, olor y la sensación. La prueba organoléptica implica la inspección con la examinación, la sensación y oler visuales de productos.
Parabén-Libre Utilizado para describir los productos que no tienen parabens, que son preservativos químicos agregaron a los productos del personal-cuidado para la vida útil que extiende, y ampliamente utilizado en diez de mil de los tipos de productos cosméticos hoy. Se sospechan de presentar riesgos al sistema reproductivo. Los cuatro parabens principales funcionando son metilo, etilo, propyl, y los butilparabenes.
Cultivo perenne Un sistema de cultivo que utiliza el cultivo, cultivar de manera alterna y/o setos del callejón de introducir diversidad biológica en lugar de la rotación de cosecha.
Peristalsis La peristalsis es la contracción rítmica de los músculos lisos para propulsar contenido a través de la zona digestiva.
Permaculture La práctica de diseñar habitat humanos sostenibles por los patrones de la naturaleza siguiente.
Ftalatos: Compuestos químicos que se utilizan como plastificantes. Estos efectos sobre la salud de la causa de los compuestos tales como daño de la interrupción endocrina, del riñón o de hígado.
Cataplasma La cataplasma de la palabra se deriva del pulta latino de la palabra y de los poltos griegos de la palabra, ambo las gachas de avena del significado. También llamó un cataplasm. Una masa húmeda suave sobre la consistencia de las gachas de avena cocinadas que se separan en el paño y caliente aplicada para crear calor local húmedo o la irritación contraria.
Cataplasma La cataplasma de la palabra se deriva del pulta latino de la palabra y de los poltos griegos de la palabra, ambo las gachas de avena del significado. También llamó un cataplasm. Una masa húmeda suave sobre la consistencia de las gachas de avena cocinadas que se separan en el paño y caliente aplicada para crear calor local húmedo o la irritación contraria.
rBGH: hormona de crecimiento bovina recombinante. Somatotropin bovino recombinante también llamado (rBST). Una hormona genético dirigida que se inyecta en las vacas lecheras para aumentar su producción de leche. Las vacas que se han dado el rBGH tienen casos más altos de la mastitis, una infección de la ubre, y requieren más antibióticos.
rBST: Somatotropin bovino recombinante. Vea el rBGH.
rumiantes: Los animales que tienen estómagos cuatro-"chambré", enganches even-toed, y mastican su bolo alimenticio. Los animales de rumiante incluyen vacas, ovejas, cabras, el antílope, ciervos, y camellos.
Independencia: Una comunidad independiente o hazañas de la ciudad al más lleno sus propios recursos, activos, y capacidades locales de satisfacer sus propias necesidades del alimento, de tal modo reduciendo tanto cuanto sea posible su dependencia de las importaciones.
Ensilaje: el ganado alimenta que es cosechado y preservado para la alimentación de invierno por la fermentación parcial
Estabilizador Un uso del aditivo alimenticio de mantener consistencia de producto y de proporcionar una textura uniforme.
Agricultura sostenible: Un término usado para definir los procesos agrícolas que funcionan dentro de los límites y de los principios de ecosistemas naturales.
Vegano: Los productos del vegano no tienen ninguÌn ingrediente derivado de animales, incluyendo lechería.
Vegetariano: Los productos vegetarianos no tienen ninguÌn ingrediente que sea carne o pescados.
Salvaje-Hecho a mano También aparece según lo wildcrafted y designado a veces cosechas salvajes. Una planta recolectó en el salvaje en el su habitat natural de un sitio que no es bajo cultivo mantenido o la otra gerencia agrícola para fabricar en un suplemento herbario.
Zeolitas: Sustancias cristalinas naturales o sintéticas que quitan olores del aire con un proceso electroquímico.
Dieta de la zona: Creado por el Dr. Barry Sears, la dieta de la zona enseña los seguidores a cómo manejar niveles de la insulina con una dieta diseñada para guardarlos dentro de cierta zona. El foco es cómo comer el equilibrio correcto de la proteína, de carbohidratos, y de la grasa con cada comida y bocado.

el 100 por ciento de orgánico
Este término refiere a los productos producidos con solamente los ingredientes orgánicos según el estándar de la certificación. Productos que cumplen los requisitos para el 100 por ciento de exhibición orgánica el término en el panel de exhibición.

Antibiótico
Los antibióticos son importantes en la lucha contra enfermedad y la infección, pero se hacen menos eficaces en un cierto plazo si se utilizan incorrectamente o excesivamente. El uso extenso de antibióticos en animales sanos puede bajar su eficacia en enfermedad de ayuda del ser humano del convite. Los granjeros orgánicos se acercan a salud de la manada holístico, tratando animales sin el uso de antibióticos o de hormonas.

Antioxidante:
Una sustancia orgánica, tal como vitamina E, vitamina C, o betacaroteno, pensamiento para proteger las células de cuerpo contra los affectos dañinos de la oxidación. Debido a esto, los antioxidantes son probablemente provechosos en la reducción del riesgo de cáncer y de otras enfermedades.

Acuacultura:
La cultivación y la cosecha controladas del producto natural del agua; por ejemplo, pescados y plantas acuáticas.

Sabor artificial:
Un sabor artificial es un ingrediente en alimentos que agrega sabor pero no se deriva de una fuente natural tal como un animal o una planta, tal como una hierba, una especia, o un vehículo.

Alimento del artesano:
Un término general usado para describir el alimento que no es hecho en fábrica por la máquina; son necesitandos mucho trabajo, hecho a mano, los productos de la pequeño-hornada, a menudo de los ingredientes más finos, por los artesanos expertos.

Ayurveda
Ayurveda o la medicina ayurvedic es una forma de medicina tradicional funcionando sobre todo en el subcontinente indio. La palabra Ayurveda es un compuesto del tatpurusha del ayus vida y del veda conocimiento, y traduciría áspero como la ciencia de la vida.

Agricultura biodinámica:
Un tipo de cultivar eso se practica en todo el mundo y se considera el más viejo método comprensivo. Un proceso más riguroso que la agricultura biológica, mantiene biodiversidad y sostiene productividad del suelo con el uso de la rotación de cosecha, de los controles de parásito orgánicos y de los ritmos cíclicos de la naturaleza. Los médicos atestiguan que la agricultura biodinámica da lugar a un suelo más sano, las granjas independientes económicamente, un planeta más verde, y alimento y los vinos de la grande-prueba que son ricas en alimentos.

Brassicas:
miembros de la familia de la col tales como col, coliflor, bróculi y col rizada

EEB:
Encefalopatía espongiforme bovina. Una enfermedad neurodegenerative fatal del ganado que hace el cerebro de la vaca perder lejos. Sobre todo probablemente causado por la alimentación de los restos de los animales de rumiante (ovejas, otras vacas) a los animales de rumiante de aún-vida. Los seres humanos que comen la carne de una vaca infectada con la EEB pueden contratar la enfermedad relacionada nueva enfermedad de Creutzfeldt-Jakob variable.

BT:
Bacilo thuringiensis, bacterias naturales de un suelo. Puede ser utilizado como parte de un pesticida natural, pero es el más bien sabido como el gene que se ha insertado en muchas cosechas genético modificadas (especialmente maíz) de modo que los insectos que injieren la proteína de la cosecha sean matados.

CAFO:
Operación confinada de la alimentación de ganado. Un sistema agrícola en el cual los animales del alimento se confinan a mucho y alimentaron una dieta procesada generalmente pesada en maíz. A les no se permite vagar libremente, y son susceptibles a un número de enfermedades consecuentemente.

Jaula-Libre
los huevos Jaula-libres son puestos por las gallinas que no se mantienen jaulas. Los abogados afirman que afirma que los huevos jaula-libres prueban mejores y son definitivamente más sanos. En 1999, la unión europea pasó las ponedoras el directorio (1999/74/EC) - legislación que requería la eliminación progresiva completa del uso de la jaula de batería estéril antes de 2012.

California certificó a los granjeros orgánicos (CCOF):
CCOF es un partido independiente que era el primer para proporcionar servicios de la certificación a todas las etapas de la cadena del alimento biológico de granjas a los procesadores, a los restaurantes, y a los minoristas. CCOF certifica los estándares orgánicos nacionales del programa del USDA (NOP) y los estándares internacionales de CCOF.

Agente carcinógeno
Un cáncer probado que causa el agente.

La comunidad apoyó la agricultura (CSA):
Un CSA es una suscripción pagada a una granja en donde la gente compra una parte de la granja y se proporciona una variedad de frutas y verdura a cambio según cuál es de temporada sobre una base rutinaria. Esto es una manera excelente de construir una relación con un granjero y de apoyar agricultura local.

Abonamiento
El estiércol vegetal se compone de la materia orgánica que se recicla nuevamente dentro de la tierra. La materia orgánica puede incluir recortes del césped, los desechos vegetales de la cocina, y los papeles no tratados. Estos materiales se combinan y se convierten en una mezcla alimento-rica que enriquece el suelo.

Convencional
El alimento produjo usando los métodos agrícolas modernos que permiten el uso de productos químicos y las entradas de energía típicas de gran escala mecanizó las granjas (e.g., fertilizantes sintéticos, pesticida rutinario que rocía, GMO e irradiación).

FRESCO:
País de etiquetado del origen.

cornfed:
Grande cuando refiere a atar con correa a adolescentes del Mid West, no tan bueno cuando refiere a las vacas, cuyos estómagos se han desarrollado para comer la hierba, no maíz. Que alimenta CAFO vacas maíz hace que consiguen más rápido gordas pero también trastorna el equilibrio del pH en su estómago, haciéndolo llegar a ser muy gaseoso. Los niveles ácidos cada vez mayor comerán eventual lejos en la guarnición de las paredes de estómago, y algunas de las bacterias del estómago conseguirán en la circulación sanguínea, donde se aloja en el hígado y causa los abscesos, que los granjeros controlan con los antibióticos, que consiguen en la carne y la leche. El ganado Cornfed tiene que ser matado en 14 a 16 meses.

Cornification de América:
La frase acuñó por Michael Pollan para indicar la penetrabilidad de los productos del maíz en la dieta nacional, incluyendo los almidones, los espesantes, los preservativos, y los dulcificantes. El maíz tiene un marcador molecular, C-4, que se conserva en tejido, significando que es theoretcially posible medir cuánto ha consumido el maíz los productos una persona sobre su vida útil.

Cultivo de la cubierta
Una cosecha que proporciona la protección temporal para las plantas de semillero delicadas y/o proporciona un pabellón para la protección y la mejora estacionales de suelo entre los períodos normales de la cosecha-producción. Excepto en las huertas en donde se mantiene la cubierta vegetativa permanente, las cosechas de cubierta se crecen generalmente por un año o menos. Cuando están aradas debajo e incorporadas en el suelo, las cosechas de cubierta también se refieren como cosechas del abono verde.

Rotación de cosecha:
Un sistema de plantar donde las cosechas varían a partir de la estación a la estación; una cosecha no se crece cada año mientras que un nuevo substituye el antes.

Consciente del medio ambiente:
Alguien se refiere que como consciente del medio ambiente es consciente del ambiente y de los ecosistemas que lo apoyan. La gente que es consciente del medio ambiente es consciente de cómo nuestros hábitos de compra, los hábitos vivos y los hábitos alimentarios afectan la tierra.

Comercio justo:
Un proceso comercial que implica una asociación cooperativa que se asegure de que marginado y los productores y los granjeros desfavorecidos del mundo reciban la suficiente remuneración para las mercancías y produce. Asociado generalmente a la industria del café, e identificado con la insignia del comercio justo.

Mercado de los granjeros
Los mercados de los granjeros son semanario típicamente generalmente afuera sostenido, y son un lugar en donde los granjeros locales en cualquier área dada recolectan para vender sus mercancías del producto o de la especialidad. El alimento vendido en el mercado no es siempre orgánico, no obstante la selección de alimento biológico es tradicionalmente más amplia en un mercado de los granjeros que en otros enchufes. Estos mercados son también un gran lugar para desarrollar relaciones con la gente que produce su alimento.

Sin perfume:
Un producto promovido como sin perfume es típicamente uno que no tiene ninguÌn ingrediente de la fragancia agregado. El producto olerá como los ingredientes usados para hacerlo. Esto es diferente de los productos unscented, que han tenido típicamente algunos ingredientes que enmascaraban agregados para neutralizar el olor del producto.

Cultivo libre de la gama
Un sistema de cultivar eso permite que los animales vaguen libremente algo que confinándolos. Está generalmente aceptado que los animales libres de la gama desarrollan una mejor estructura del músculo porque vagan alrededor más y comen una dieta más variada (pueden forrajear).

Freegans
Freegans es los ciudadanos ambiental-conscientes extremos que se esfuerzan reducir al mínimo impacto en el ambiente consumiendo el alimento que ha estado o está a punto de ser lanzado lejos por algún otro (e.g., salto del contenedor en los supermercados).

Organismos genético modificados (GMO):
Los GMO se crean cuando los genes se transfieren a partir de un organismo a otro - para crear un nuevo tipo de organismo artificial.

Glosario
El venir pronto
http://www.golfcoursesoftware.ca

Gluten-Libre:
Libere de los ingredientes que incluyen trigo, la cebada, el centeno y la avena. Sin embargo, esto no significa que estos ingredientes son totalmente ausentes de estos productos; lea el producto que empaqueta cuidadosamente.

grass-fed
Carne de vaca y productos lácteos del ganado que se alimenta sobre todo a través del forraje (en un pasto) algo que en un forraje (donde se dan generalmente maíz. Tan qué?). La carne de vaca Grass-fed es más baja en grasa en general y tiene niveles más altos de los ácidos grasos Omega-3 (mismos encontrados en salmones). Aprenda más El USDA está considerando una etiqueta alimentada hierba que requeriría el de 99 por ciento una energía del animal haber venido de hierba o de forraje, encima a partir del 80 por ciento, que habrían permitido que los dueños de CAFO les alimentaran el maíz para los tres meses pasados de sus cortas vidas y todavía dar una palmada a la hierba alimentó la etiqueta en la carne de vaca.

GUARANÁ
La planta del guaraná, un arbusto arbolado, que sube de la familia de soapberry (cupana de Paullinia), crece en el Brasil y Venezuela. Sus semillas contienen el cafeína, y se agregan a los refrescos como estimulante. También ayuda a limpiar el cuerpo del ácido láctico que se acumula durante ejercicio. Hay un refresco carbónico brasileño epónimo hecho de la baya del guaraná. Los habitantes tempranos del guaraná usado el Amazonas a ayudar a mantener vigor y resistencia física

El Harrowing:
cultivación baja del suelo

Herencia
Una variedad antigua de una planta popular en los décimo octavos, diecinueveavo, y vigésimos siglos, las semillas cuyo se han pasado abajo de la generación a la generación.

Herbicida
Un herbicida es un pesticida usado para matar las plantas indeseadas. Los herbicidas selectivos matan ciertas blancos mientras que dejan la cosecha deseada relativamente ilesa. Algunos de estos acto interfiriendo con el crecimiento de la mala hierba y se basan a menudo en las hormonas de planta. Los herbicidas usados para despejar la tierra inútil son no selectivos y para matar cada planta con la cual entren en el contacto.

HFCS:
jarabe de maíz de la alta fructosa. Un jarabe hecho del maíz, integrado por la fructosa del 55% y la sucrosa del 45%. Utilizado en muchos alimentos producidos en serie debido a su azúcar en relación con de la bajeza, los gracias a los subsidios del precio por el maíz proporcionaron por el gobierno de los E.E.U.U.

Histamina
Una sustancia natural que es lanzada por el sistema inmune después de ser expuesto a un alergénico. Cuando usted inhala un alergénico, las células de mástil localizaron en la nariz y los pulmones lanzan la histamina. Agregados de la histamina entonces a los receptores en los vasos sanguíneos próximos, haciéndolos agrandar (dilatar). La histamina también ata a otros receptores situados en los tejidos nasales, causando rojez, la hinchazón, picar y cambios en las secreciones.

Humus
El resultado del material orgánico que es descompuesto en una obscuridad suelo-como el material que contiene los fertilizantes.

Grasas hidrogenadas:
También se conoce como transporte-grasas y un aditivo alimenticio. La hidrogenación es un proceso artificial que cambia los aceites vegetales líquidos en una forma más sólida para alargar su vida útil. El proceso también aumenta el contenido de grasa saturada. Los expertos de la salud pública advierten que estas clases de grasas estorben arterias y causan obesidad.

IFOAM:
la federación internacional de los movimientos orgánicos de la agricultura es una organización que ha fijado sus propias reglas orgánicas, y por qué cuerpos de certificación individuales pueden acreditarse debe su reunión de los estándares éstos.

IGF-1:
Insulina-como el crecimiento Factor-1, una hormona natural encontró en la leche de ambas vacas y seres humanos, que es importante para ambos la regulación de la fisiología normal así como un número de estados patológicos, incluyendo cáncer. Las vacas dadas el rBGH o el rBST (hormonas sintéticas para aumentar la fuente de leche) también producen más IGF-1 en su leche.

Irradiación
Exposición a la radiación de ionización. La irradiación de alimentos es un proceso sintético que no se permite en la producción orgánica.

Kosher:
Conforme a las leyes dietéticas del judaísmo. Para Kosher-ser certificado, una compañía kosher de la certificación debe examinar el proceso de producción del comienzo al final, comprobando cada banda transportadora, envase y pedazo de proceso y de maquinaria de envasado para asegurarse de que nada non-kosher consigue en el alimento.

Lindane:
El lindane del pesticida es un insecticida y un fumígeno del organoclorado.

Locavore
Una persona que elige subsistir en los alimentos cultivados localmente. Los locavores confiados producen sus propias frutas y verdura y hacen su propio enlatado y conserva en vinagre.

Hecho con los ingredientes orgánicos:
Los productos con por lo menos los ingredientes orgánicos del 70% pueden decir hecho con los ingredientes orgánicos y enumerar hasta tres ingredientes.

MAS:
selección marcador-asistida, una tecnología genomic que acelera la cría clásica. Los científicos identifican los genes asociados a rasgos tales como producción, y después exploran a parientes de la cosecha para la presencia de esos genes y después los cruzan, en vez de genes que empalman de una especie sin relación en el genoma.

Monocultivo
Las plantaciones de una sola especie. Los ejemplos de monocultivos incluyen céspedes y la mayoría de los cultivos en campo, tales como trigo o maíz.

Pajote:
un material tal como paja u hojas se aplicó al suelo para protegerlo contra el tiempo o para suprimir crecimiento de la mala hierba

Mutágeno:
Una sustancia que puede alterar el material genético dando por resultado los cambios que pueden ser heredados.

ninguno-hasta el cultivo:
Una manera de crecer cosechas de año tras año sin disturbar el suelo con la labranza. La labranza es quita malas hierbas, se mezcla en fertilizantes, forma el suelo en filas, y se prepara para sembrar, pero también puede llevar a la compactación de suelo, pérdida de materia orgánica, interrupción de los microbios del suelo, los artrópodos, y los gusanos, y la erosión de suelo donde la tierra vegetal está arrancada o lavada. En ninguno-hasta el cultivo el suelo se deja intacto y los residuos de la cosecha se dejan en los campos.

NPK:
La abreviatura para el nitrógeno (n), el fósforo (p) y el potasio (k), los tres elementos presenta en todas las gracias vendidas los fertilizantes commerical a barón Justus von Liebig, químico alemán del siglo XIX, que descubrió que las plantas confían en este trío de alimentos.

Alimento biológico:
El alimento que se produce sin los pesticidas, fertilizantes, hormonas de crecimiento, antibióticos, añadidos artificiales, colorante de alimento, radiación de ionización, y genético no se modifica de ninguna manera

Organoléptico:
Organoléptico refiere a cualquier característica sensorial de un producto, implicando gusto, color, olor y la sensación. La prueba organoléptica implica la inspección con la examinación, la sensación y oler visuales de productos.

Parabén-Libre
Utilizado para describir los productos que no tienen parabens, que son preservativos químicos agregaron a los productos del personal-cuidado para la vida útil que extiende, y ampliamente utilizado en diez de mil de los tipos de productos cosméticos hoy. Se sospechan de presentar riesgos al sistema reproductivo. Los cuatro parabens principales funcionando son metilo, etilo, propyl, y los butilparabenes.

Cultivo perenne
Un sistema de cultivo que utiliza el cultivo, cultivar de manera alterna y/o setos del callejón de introducir diversidad biológica en lugar de la rotación de cosecha.

Peristalsis
La peristalsis es la contracción rítmica de los músculos lisos para propulsar contenido a través de la zona digestiva.

Permaculture
La práctica de diseñar habitat humanos sostenibles por los patrones de la naturaleza siguiente.

Ftalatos:
Compuestos químicos que se utilizan como plastificantes. Estos efectos sobre la salud de la causa de los compuestos tales como daño de la interrupción endocrina, del riñón o de hígado.

Cataplasma
La cataplasma de la palabra se deriva del pulta latino de la palabra y de los poltos griegos de la palabra, ambo las gachas de avena del significado. También llamó un cataplasm. Una masa húmeda suave sobre la consistencia de las gachas de avena cocinadas que se separan en el paño y caliente aplicada para crear calor local húmedo o la irritación contraria.

rBGH:
hormona de crecimiento bovina recombinante. Somatotropin bovino recombinante también llamado (rBST). Una hormona genético dirigida que se inyecta en las vacas lecheras para aumentar su producción de leche. Las vacas que se han dado el rBGH tienen casos más altos de la mastitis, una infección de la ubre, y requieren más antibióticos.

rBST:
Somatotropin bovino recombinante. Vea el rBGH.

rumiantes:
Los animales que tienen estómagos cuatro-"chambré", enganches even-toed, y mastican su bolo alimenticio. Los animales de rumiante incluyen vacas, ovejas, cabras, el antílope, ciervos, y camellos.

Independencia:
Una comunidad independiente o hazañas de la ciudad al más lleno sus propios recursos, activos, y capacidades locales de satisfacer sus propias necesidades del alimento, de tal modo reduciendo tanto cuanto sea posible su dependencia de las importaciones.

Ensilaje:
el ganado alimenta que es cosechado y preservado para la alimentación de invierno por la fermentación parcial

Estabilizador
Un uso del aditivo alimenticio de mantener consistencia de producto y de proporcionar una textura uniforme.

Agricultura sostenible:
Un término usado para definir los procesos agrícolas que funcionan dentro de los límites y de los principios de ecosistemas naturales.

Vegano:
Los productos del vegano no tienen ninguÌn ingrediente derivado de animales, incluyendo lechería.

Vegetariano:
Los productos vegetarianos no tienen ninguÌn ingrediente que sea carne o pescados.

Salvaje-Hecho a mano
También aparece según lo wildcrafted y designado a veces cosechas salvajes. Una planta recolectó en el salvaje en el su habitat natural de un sitio que no es bajo cultivo mantenido o la otra gerencia agrícola para fabricar en un suplemento herbario.

Zeolitas:
Sustancias cristalinas naturales o sintéticas que quitan olores del aire con un proceso electroquímico.

Dieta de la zona:
Creado por el Dr. Barry Sears, la dieta de la zona enseña los seguidores a cómo manejar niveles de la insulina con una dieta diseñada para guardarlos dentro de cierta zona. El foco es cómo comer el equilibrio correcto de la proteína, de carbohidratos, y de la grasa con cada comida y bocado.